粉丝遍布全美的鹅岛啤酒登陆中国

在北京“迁徙周”让我们与酿酒师面对面畅聊啤酒
本报记者 韩章



        精酿的啤酒、嗨翻的现场、微醺的空气、陶醉的人群。
         5月12日，微风沉醉的夜晚。在北京市朝阳区南三里屯路北京机电院，“舞动”之夜派对精彩呈现，品尝着鹅岛（Goose Island）啤酒的人们或窃窃私语，或舞姿翩跹。
        在“迁徙周”活动风靡过境上海之后，来自芝加哥的标志性精酿啤酒品牌鹅岛团队此番来到北京，与京城的啤酒爱好者们分享多款深受美国人民欢迎的精酿啤酒。从5月11日-14
日，在北京各个酒吧、餐厅、公司和派对现场，都会看到鹅岛啤酒团队的身影，丰富活动包括家酿欢乐时光、“Tap-Takeover”等等。鹅岛精酿啤酒，运用创意与灵感酿造而成，
与先锋新锐艺术家和音乐玩家完美互动。
        鹅岛啤酒厂的故事，始于28年前美国伊利诺伊州的芝加哥。创始人John Hall决心要填补美国精酿市场的空白，传承数百年欧洲酿酒传统，成就全美最好的精酿啤酒。鹅岛开创
了波旁橡木桶陈酿啤酒的先锋，并逐步将这项技术推广到葡萄酒桶，创造出数款极具个性的艾尔啤酒，包括索菲与洛丽塔。
       鹅岛的中国品牌大使狄迪说：“对我们来说，精酿是一种生活方式。富于创新，挑战啤酒极限，改变世界各地啤酒爱好者的饮用习惯，我们对此充满热情。迁徙周活动是一个
与酿酒师面对面、结交同道中人，品鉴世界最佳啤酒的机会。”
      据悉，鹅岛啤酒在美国家喻户晓，粉丝遍布全美。酒厂从上世纪80年代起不断推动啤酒教育及创新，如今精酿的影响力遍及全球，鹅岛也首次正式带着多款明星精酿啤酒产品登陆中国。
        鹅岛印度淡色艾尔啤酒，是一款屡获嘉奖的印度淡色艾尔。它带我们重温了那段经典啤酒历史，当英国人将艾尔啤酒长途海运到印度时，在啤酒中加入大量酒花，以保持其风味。却由此意外地创造出一种深受拥戴的新风格，拥有馥郁果味芬芳、干型麦芽中味，以及余味悠长的酒花后味。
        比利时风格淡色艾尔，比如索菲和马蒂塔，则在葡萄酒桶中陈酿而成。混合着柔和果香的风味，令它们成为完美搭配世界各地美食的首选。
        鹅岛独特的波旁世涛系列，醇厚绵柔，层次丰富。此款啤酒得益于酿酒师的匠心独具, 将帝国世涛置于波旁威士忌橡木桶中陈酿，创造了无可言喻的口感体验。每年这款啤酒新
品发布之际，总有大批粉丝翘首守候。